Cuisine économique, consommation et anti-gaspillage

Net-Actuality vous aide à mieux cuisiner, mieux acheter et moins gaspiller. Retrouvez des informations utiles sur la consommation alimentaire, des idées de repas économiques et des conseils pratiques pour conserver vos aliments.

 

Paquet de jambon sec concerné par un rappel dans les magasins U
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Rappel chez U : ce jambon sec vendu dans toute la France ne doit plus être consommé

Châtaignes plongées dans l’eau pour repérer celles qui flottent
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Vos châtaignes flottent dans l’eau ? Voici pourquoi il vaut mieux ne pas les manger

Jus de citron versé sur des champignons de Paris émincés dans une poêle
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Champignons qui noircissent à la cuisson : ce geste simple aide à garder leur couleur

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Rappel chez Picard : ce persil surgelé vendu dans toute la France ne doit plus être consommé

Potimarron entier avec son pédoncule et moitié de potimarron prête à être réfrigérée
Conservation et anti-gaspillage

Potimarron entier ou coupé : combien de temps le conserver avant qu’il ne s’abîme ?

Potimarron coupé entouré de courges alimentaires et de coloquintes décoratives
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Courge amère : pourquoi il ne faut jamais la manger, même après cuisson

Barquette de deux filets de poulet façon haché Le Gaulois rappelée pour suspicion de salmonelles
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Rappel Le Gaulois : ces filets de poulet vendus en France présentent un risque de salmonelles

Sandwich Daunat Poulet Cheddar concerné par un rappel national
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Ce sandwich Daunat vendu chez Leclerc et Intermarché est rappelé pour risque de Listeria

Des champignons de Paris rincés rapidement sous un filet d’eau
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Faut-il laver les champignons à l’eau ? Ce que cela change vraiment à la cuisson

Potimarron entier et coupé en deux sur un plan de travail
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La peau du potimarron se mange : dans quels cas vaut-il mieux l’éplucher ?

Pommes de terre germées posées sur une table de cuisine
Conservation et anti-gaspillage

Pommes de terre germées : les signes qui indiquent qu’il vaut mieux les jeter

Tomates, courgettes et salade dans un panier de courses
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Tomates, courgettes, salades : des prix en hausse de plus de 20 % sur un an

Tomates crues disposées sur une plaque avant congélation
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Tomates bien mûres : comment les congeler avant qu’elles ne s’abîment

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