Les astuces pour mieux conserver, consommer et cuisiner
Actualité consommation
Une addition publiée sur TikTok fait polémique pour ses suppléments liés au fonctionnement du restaurant, à la musique et à la sécurité. Derrière ces lignes, une question vous concerne directement : quelle part du coût du repas figure réellement dans les prix affichés ?
Par Augustin Miellé · 8 novembre 2026
Cuisine économique Votre bœuf bourguignon est encore dur après 2 heures ? Le feu et la sauce comptent autant que le temps restant
Cuisine économique Une croix sur chaque châtaigne : la préparation qui facilite la cuisson à l’airfryer et l’épluchage
Cuisine économique Vous avez un reste de butternut rôti : dosez et mixez votre houmous pour obtenir une crème à partager à l’apéritif
Cuisine économique Un potimarron rôti et du fromage frais, la tartinade d’apéritif dont la texture se joue avant le mixage
Actualité consommation Une boîte de sardines apporte bien plus que des oméga-3 : pourquoi son intérêt nutritionnel ne tient pas à un seul effet
Actualité consommation Votre facture de gaz paie aussi les canalisations, une dépense qui évolue même avec une offre à prix fixe
Cuisine économique Philippe Etchebest conseille un roux clair : les gestes pour une béchamel et une blanquette sans grumeaux
Cuisine économique Carotte, chou ou pomme de terre : toutes les épluchures ne donnent pas le même résultat dans votre bouillon
Cuisine économique Des cookies avant le velouté et le cabillaud : l’ordre de préparation qui évite de tout cuire à la fois
Actualité consommation Le vinaigre blanc agit sur le calcaire du lave-vaisselle : pourquoi son efficacité ne suffit pas à en faire un réflexe
Cuisine économique 3 plats de Noël pour quatre à congeler dès novembre : un menu complet, des châtaignes à la bûche au chocolat
Actualité consommation Du premier rayon de soleil à la tombée du jour, la routine des fenêtres à adopter sans gêner vos radiateurs
Actualité consommation Le péage de l’A69 repose sur une concession privée, pourquoi le refus des subventions change l’équation
Cuisine économique Réglez le four à 150 °C pour ce gâteau chocolat-café : les dosages et les précautions jusqu’au service
Actualité consommation Trois à cinq produits suivis avant le Black Friday, la méthode pour vérifier les remises sans croire le prix barré
Actualité consommation Le TGV M a embarqué ses premiers voyageurs le 6 novembre : après les reports, Paris-Marseille ouvre la marche
Actualité consommation Vous pensez qu’EDF fixe le tarif réglementé : pourquoi la stabilité annoncée dépend en réalité du gouvernement
Cuisine économique Les fêtes du hareng jalonnent novembre sur la Côte d’Opale, les rendez-vous à repérer de Berck à Gravelines
Conservation et anti-gaspillage Planter sa charmille à racines nues en novembre : préparez la tranchée avant de sortir les jeunes plants
Conservation et anti-gaspillage Sans attendre le printemps : une tige de pothos, de misère ou de philodendron peut devenir un nouveau pot en automne
Cuisine économique Le riz absorbe aussi le goût de son bouillon, ce que l’ail et le laurier changent vraiment dans votre casserole
Remplissez un bac de sable humide : la méthode pour garder carottes, betteraves et navets plusieurs mois
Vous prévoyez une serre en palettes : vérifiez ces points avant de fixer la bâche et de protéger vos cultures
Un réfrigérateur réglable depuis un site web : comment le pilotage à distance expose le froid des supermarchés
Tomate, vinaigre et sel : pourquoi le ketchup peut rendre son éclat au cuivre terni par l’air et l’humidité
Une hausse du Smic de 1,5 % : pourquoi le supplément annoncé ne se confond pas avec le gain sur votre paie
Les épargnants déjà au plafond du Livret A seraient les premiers gagnants d’un relèvement à 30 000 euros
Passer le robinet thermostatique au maximum : l’erreur à éviter et les vérifications avant de le régler
Un bocal Carrefour Bio de 660 g rappelé le 6 novembre, le lot à écarter face à une suspicion de verre
Vous préparez un houmous de butternut pour l’apéro : les proportions à réunir et la recette jusqu’au service
Deux centimètres de polenta dans un plat : le passage au froid à respecter pour des frites croustillantes au four
Du départ à froid au coup de fourchette, réussissez vos pommes de terre à l’eau avec du laurier et de l’ail
1 min 30 à 2 minutes sur la première face : reproduisez les crevettes sans huile de Dani García à la poêle
