Encas frais ou pour agrémenter un apéritif, les crevettes font toujours leur petit effet. Notamment, avec une sauce cocktail ou encore de la mayonnaise. D’ailleurs, dans plusieurs recettes de cuisine font l’utilisation des gambas. Grosses, charnues, elles sont faciles à cuisiner. De fait, elles se marient à merveille avec plusieurs types de sauces. À l’anis, à l’ail ou encore au barbecue, les crevettes ont cette capacité d’apporter une touche d’originalité. Toutefois, deux références vendues font l’objet d’un rappel produit. En tant que produit industriel, elles sont soumises à des contrôles. Et pour ces références-ci, ils se sont révélés fatals. On vous fait le point sur la situation.
Crevette : une contamination par une bactérie mangeuse de chair ?
Derrière ce titre particulièrement effrayant se cache une bactérie : la Vibrio vulnificus. Cette dernière présente plusieurs dangers en cas d’ingestion. Ainsi, cela se traduit par des troubles gastriques, voire des infections dans tout le corps. Septicémie comprise. De ce fait, on vous donne les références concernées par ce rappel sur des crevettes :
- Marque : PESCANOVA KRUSTANORD
- Référence : Crevettes entières crues 25/35, 2KG
- Lot : 74366, 74700, 74844
- Numéro de code barre : 3306080137061
- DLC : 09, 15 et 16 septembre 2024
- Dates de commercialisation : Entre le 03/09/2024 et le 06/09/2024
- Distributeur : Intermarché
#RappelProduit Crevettes crues décongelées réfrigérées – PESCANOVA KRUSTANORD
Risques : Vibrio vulnificus
Motif : Un contrôle a mis en évidence la présence de Vibrio vulnificushttps://t.co/kQEbj0QYD7 pic.twitter.com/acoYxXN6eT
— RappelConso (@RappelConso) September 11, 2024
- Marque : Auchan
- Référence : GAMBAS ENTIÈRES CRUES DECONGELEES CAL 30/40, 400G
- Lot : 74246, 74205, 74452, 74526
- Numéro de code barre : 3254562419603
- DLC : 07, 10 et 11 septembre 2024
- Dates de commercialisation : Entre le Du 27/08/2024 et le 05/09/2024
- Distributeur : Auchan
#RappelProduit GAMBAS ENTIERES CRUES DECONGELEES CAL 30/40 400G – AUCHAN
Risques : Vibrio vulnificus
Motif : Mise en évidence de la présence de Vibrio vulnificushttps://t.co/nNpiguJdBH pic.twitter.com/F1zEn4lOxM
— RappelConso (@RappelConso) September 11, 2024
Évidemment, si vous possédez ces références de crevettes, ne les consommez pas. Rapportez-les à votre point de vente avant le 5 octobre chez Auchan et le 20 septembre chez Intermarché pour obtenir un remboursement. Aussi, dans le cas des crevettes Auchan, un numéro de téléphone reste disponible au 04 92 12 59 59 pour toutes questions.